ホーム > 個別求人情報詳細 ( 「和食の調理師の転職求人」~京都ならでは~を提案する、京都烏丸の和食店「馳走いなせや」の 「和食の調理師、 和食店の調理師、 調理師・調理補助・洗い場」のお仕事)

「和食の調理師の転職求人」~京都ならでは~を提案する、京都烏丸の和食店「馳走いなせや」の 「和食店の調理師」のお仕事です。

  • 正社員
  • 和食店の調理師
  • 京都
  • 京都市中京区

今までの調理経験を活かせる!もっと技術を伸ばし、さらにキャリアアップも目指せます!!

京都は、その昔日本の文化に影響を与えた地域でもある。
「そんな京都をもっと知って頂きたい」

京の町家を舞台に、京都の野菜、京都の地鶏、京都の牛肉、京都のお酒、そして京都の料理技術、四季それぞれの季節に合わせたお料理、私ども馳走いなせやは「京都ならでは」を提案しております。

 

今回、スタッフの増員を考えています。

和食調理師として一緒にお店を盛り立てて頂ける方を募集いたします。

 

料理長・副料理長候補も大歓迎です。

〇料理長・副料理長候補は調理経験5年以上ある方

〇一般社員は経験5年以下でも歓迎します。

※試用期間3ヵ月(条件の変更なし)

 

【調理師免許お持ちの方優遇】【ブランクありOK】【独立支援あり】【資格取得支援あり】【駅チカ通勤便利】【学歴不問】【社会保険完備】【交通費支給】

職場の雰囲気

  • まずは当店のメニューを覚えてください。お仕事に慣れてきたら「新メニューの考案」なども一緒にお願いします。 あなたのアイディアを 発信できる環境です。また、調理師免許の取得など「資格支援制度」や、将来は自分でお店を持ちたいなど「独立支援」も 積極的に行っております。

  • 経験5年に満たなくても意欲があれば積極採用!調理師としての経験も必要ですが、なにより人柄を重視します!!「明るく朗らかな方」「前向きに仕事に取り組める方」「料理が大好きな方」大歓迎です!!!

詳細情報

雇用形態 正社員
職種

和食店の調理師

仕事の内容 【日本料理店の調理師】
調理業務全般のお仕事をお願いします。
・食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付け
・食器、調理器具洗浄
・ご予約の確認・食材の発注管理

■1日の仕事の流れの一例
9:00~ 出勤
 仕込みと予約チェック、ランチの開店準備
11:30~ ランチ営業開始
14:30~ ランチ営業終了
 まかない&休憩2時間
16:30~ ディナー開店準備
 仕込みや予約チェック、ディナーの準備
17:00~ ディナー営業開始
19:00~ 仕事を引継ぎ、退勤
給与

【月給】250,000円~500,000円

【給与一例】
①料理長候補(経験5年以上+マネジメント経験)
 350.000円~500,000円
②副料理長候補(経験5年以上)
 300.000円~500,000円
③一般社員(経験・能力等を考慮し決定)
 250.000円~400,000円

※昇給あり
※給与については、経験などを考慮し面接時に相談・決定

月6日休み、24日稼働換算月給
※固定残業40時間分込みの表記。
①月40時間:78,200円~11,1800円
②月40時間:52,083円~11,1800円
③月40時間:62,500円~11,1800円
応募条件
  • 経験 5年以上
  • 学歴不問
  • 経験者優遇
  • 調理師免許お持ちの方優遇
雇用期間 即日*勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒604-8103 京都府京都市中京区柳馬場通三条上ル油屋町93 (転勤はなし)

【最寄駅からのアクセス】

地下鉄「烏丸御池」駅 徒歩5分
阪急「烏丸駅」駅 徒歩10分

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勤務時間・シフト 【勤務時間】
9:00~23:00の間で
実働8~10時間(休憩2時間)
上記時間でシフト制

※勤務時間については相談できます。
例えば
・ 9:00~15:00
・16:00~22:00
などの勤務時間を希望の方も相談できます。
※給与変動あり
休日・休暇・勤務日 【休日】月6日
毎週月曜は定休日
他公休はシフトにて
希望休あり
※もっと休みが欲しい方も調整・相談できます。
交通費 定期代(全額支給)
待遇・福利厚生
  • 労災
  • 雇用
  • 健康
  • 厚生
  • 社員登用あり
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • まかない、食事補助あり・資格取得支援制度あり
こんな人を求めています

【株式会社ジャスコムより】
こちらの求人は株式会社ジャスコムが窓口となる社員紹介求人です。
まずは採用企業での面接の前にジャスコムの担当者が面接させていただきますので、あなたの条件や希望などじっくりとお話を聞かせていただき、またお店の求める条件などもお話させていただきますで安心してご応募ください。また、事前にご質問などございましたらご遠慮なくご連絡ください。

尚、JUSCOM JOB'Sは人材紹介会社、株式会社ジャスコムが運営する求人サイトです。
エントリー後のご連絡はジャスコムより連絡させて頂きますことをご了承くださいませ。

企業情報

企業名 馳走いなせや/株式会社いなせや
事業内容 飲食店の運営
特徴 京都をこよなく愛し、京都に誇りを持って飲食店を運営しております。
「馳走いなせや」はお料理はもちろん、お酒にもこだわり、店主みずから足を運び、選びに選んだ渾身の生原酒「馳走いなせやでしか飲めない日本酒」をたくさん取り揃えております。
資本金 300万円
従業員数 12名(パート・アルバイト含む)

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